随着GLP－1受体激动剂类药物在全球体重管理领域的应用持续扩容，高效减重的背后，肌肉流失的隐性健康风险正从临床专业议题走向大众视野。如何在减重过程中守住肌肉量、维持长期代谢健康，已成为体重管理领域与营养学界与共同面对的核心课题。

近日，专注蛋白营养品牌纽特舒玛（nutrasumma）与加州大学洛杉矶分校（UCLA）人类营养中心正式达成深度科研合作，共同发起专项随机对照临床研究，以国际顶级科研水准探索GLP－1人群的肌肉保护营养方案，为行业提供循证支撑。

GLP－1减重浪潮下的肌肉流失危机

近年来，GLP－1类药物凭借明确的减重效果，成为全球体重管理领域的热门选择，使用人群规模快速增长。但越来越多的临床数据显示，药物带来的体重下降并非纯脂肪减少，肌肉组织的同步流失问题日益显现。

一项覆盖20项随机对照试验、纳入15782名受试者的分析数据显示：在36–72周的GLP－1受体激动剂治疗周期内，受试者流失的总体重中，有25％–39％来自以骨骼肌为核心的瘦体重（［1］）。通俗来说，如果使用者通过GLP－1药物减重20斤，其中就有约5～8斤是肌肉及其他瘦体重组织。这种流失速度远高于正常生理衰老的肌肉流失速率。

肌肉是人体代谢的核心引擎，也是维持身体机能的关键基础。减重期的肌肉流失绝非“掉肌肉”这么简单：它会直接导致基础代谢率下滑，不仅容易让体重进入平台期、大幅增加后续反弹风险，还可能引发肌力下降、日常活动能力减退等问题；长期来看，更会提升肌少症、跌倒损伤的发生概率，对中老年人群的生活质量与长期健康造成深远影响。

尽管肌肉流失的风险已被临床数据证实，但目前行业内针对GLP－1使用者的肌肉保护，尚缺乏统一的营养干预标准。多数营养建议仍停留在通用经验层面，无法精准回应该人群的特殊代谢状态与营养需求，这也成为体重管理领域亟待突破的行业瓶颈。

锚定行业痛点，纽特舒玛联合UCLA打造科研顶格配置

面对这一全球共性的临床营养难题，专注蛋白营养品牌纽特舒玛联合全球顶尖学术力量共同攻坚。

UCLA人类营养中心是全球临床营养研究领域的标杆机构：深耕膳食营养干预、人体代谢调控、慢性疾病营养防治等方向数十年，拥有世界一流的研究团队与完善的标准化临床试验体系，其产出的大量重磅研究成果被广泛纳入各国营养指南与临床诊疗规范，代表着全球营养科学研究的顶尖水准。

本次研究由国际知名营养学者UCLA李兆萍教授领衔担任，她长期致力于营养与健康、代谢性疾病营养干预等领域的前沿研究，拥有极为丰富的临床试验设计与营养干预经验。

在纽特舒玛看来，此次专项研究就是希望用符合国际标准的临床试验，回答“优质蛋白能否帮助GLP－1使用者维持肌肉量与肌肉功能”这一核心问题，为广大使用者提供真正可信、可落地的营养解决方案，这既是对消费者健康的负责，也是一个专业营养品牌应有的行业担当。此次双方达成临床研究合作，也意味着纽特舒玛的产品品质与科研理念，获得了国际顶级学术体系的认可。

高规格研究启动，以循证定义营养新标准

据了解，本次合作开展的临床研究为随机、三组平行对照、结局评估者单盲的探索性研究，计划纳入75名接受GLP－1药物体重管理的成年人，整体干预周期长达6个月。

研究将采用DEXA双能X射线吸收法、D3－肌酸稀释法两大国际公认的肌肉量测量金标准，同时覆盖肌肉功能、糖代谢、炎症水平、肠道健康等多维度结局指标，力求全面、精准地评估营养干预的实际价值。目前该研究已正式进入受试者招募阶段，预计2028年完成全部数据收集与分析。

有行业人士表示，体重管理行业正在从追求减重效率向重视减重质量转型，肌肉保留率正成为衡量健康减重的核心指标之一。

UCLA与纽特舒玛的此次合作，不仅是一次针对细分人群痛点的科研探索，更释放出一个清晰的行业信号：在消费市场越来越看重科学性与实证性的当下，专业营养品牌的核心竞争力，终将回归科研实力与产品实证。纽特舒玛这种以科研为底色的品牌路径，也将成为营养健康行业的长期趋势。